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Fruitiers

Abricotier 'Bergeron'
Variété la plus cultivée en France, autofertile, de bonne vigueur et très productive. Sa floraison est résistante aux gelées tardives. Fruit de belle taille, jaune safran coloré de rouge, très sucré, aromatique, ferme, parfumé, acidulé et juteux. A manger frais, en pâtisserie ou conserve.

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Abricotier 'Rouge du Roussillon'
Variété autofertile de bonne vigueur semi érigée, sensible au Monilia si trop d'humidité. Fruits moyens tachetés de rouge, fermes, parfumés, très savoureux à chair fondante et sucrée. A obtenu l'AOP en 2016!

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Cassissier
Arbuste vigoureux et touffu, sur 1,50 m de haut, au feuillage aromatique. La fructification s'établit sur le bois de 2 ans, supprimez les bois plus anciens.

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Cédrat 'Main de Bouddha'
Cet agrume porte un fruit mythique et fantastique qui répand un parfum citronné-orangé d'une grande douceur. En cuisine, la main de Bouddha peut être dégustée crue ou confite. Elle agrémente délicieusement salades et plats de poissons. Elle est offerte en porte-bonheur lors du nouvel an chinois. Très parfumé, elle embaume les armoires.

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Cerisier bigarreau 'Burlat'
Le roi des Bigarreaux! Vigoureux, autofertile et précoce. Fruit très bon, rouge foncé, juteux, ferme et sucré, résistant à l'éclatement et de bonne conservation. Première cerise de la saison qui arrive souvent avant la mouche, ce qui évite les traitements!

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Cerisier 'napoléon'
Variété de bigarreau tardive à fruits de couleur jaune pâle teinté de rouge. Chair ferme, croquante et sucrée. Les cerisiers doivent être plantés dans des sols drainants et profonds. Cet arbre autofertile sera plus productif s'il est pollinisé avec Géant d'Hedelfingen ou Burlat.

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Citron caviar à fruits jaunes
Fruits très recherchés en cuisine, à chair jaune composée de petites billes translucides, acides et croquantes, faisant penser visuellement à du caviar: une explosion en bouche! Variété à gros fruits très productive.

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Citronnier '4 saisons'
Doué d'une floraison ininterrompue et d'une fructification exceptionnelle, c'est le citronnier le plus cultivé de la planète.

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Cognassier
Résistant aux gelées, mais préfère les régions aux hivers doux. À éviter en sol trop calcaire. Récoltez les fruits lorsque le duvet présent dessus s'enlève par frottement. Nettoyer régulièrement la ramure (aération). Les fruits dégage un puissant parfum.

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Figuier 'Madeleine des deux saisons'
Variété bifère à gros fruits dorés. Figue d'été de 100 à 120 g, figue d'automne 70 à 80 g. Peau assez fine qui ne favorise pas une bonne tenue en conditions humides. Goût délicieux proche de la pêche.

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Notre exploitation est située à proximité de : 33710 Bayon s/Gironde, 33710 Bourg, 33710 Comps, 33710 Gauriac, 33710 Lansac, 33710 Prignac-et-Marcamps, 33710 St-Seurin-de-Bourg, 33710 Tauriac, 33130 Bègles, 33290 Blanquefort, 33320 Eysines, 33290 Le Pian-Médoc, 33290 Ludon-Médoc, 33460 Macau, 33290 Parempuyre, 33000 Bordeaux, 33100 Bordeaux, 33200 Bordeaux, 33300 Bordeaux, 33800 Bordeaux, 33440 Ambarès-et-Lagrave, 33560 Carbon-Blanc, 33450 St-Loubès, 33450 St-Sulpice-et-Cameyrac, 33440 St-Vincent-de-Paul, 33560 Ste-Eulalie, 33460 Arsac, 33460 Cantenac, 33460 Labarde, 33460 Margaux