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Fruitiers

Pommier 'Reine des reinettes'
Variété précoce appréciée pour ses qualités gustatives: chair très parfumée, sucrée, acidulée, fine et ferme. Fruit bicolore sur fond jaune. Pommier rustique, très bonne variété pollinisatrice. Elle-même est pollinisée par Akane, Gala, Golden Délicious, Granny Smith, Melrose, Belchard, Calville Rouge.

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Pommier 'Royal Gala' ou 'Gala'
Variété précoce. Fruits moyens bicolores à chair fine, croquante, douce, sucrée et parfumée. Peu acidulés. A polliniser avec Golden, Granny Smith, Reine des Reinettes, Fuji, Akane, Melrose, Belchard.

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Prunier 'Prune d'Ente' ou 'Pruneau d'Agen'
Variété à gros fruits ovales violets pourpre à chair jaune juteuse et très sucrée. Excellente! A utiliser aussi bien en frais que pour la fabrication de pruneaux après séchage. Autofertile et bon pollinisateur pour les autres pruniers.

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Yuzu
Un agrume rustique! Les fruits de la taille d'une mandarine sont très parfumés. Le zeste est très prisé dans de nombreux plats, mais aussi en confiture, pâtisseries ou liqueurs. Son goût acide est un subtile mélange un peu épicé entre le pamplemousse et la mandarine.

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